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sábado, 15 de agosto de 2020

Tallarines de arroz con secreto ibérico

Los intolerantes al gluten, como no, acabamos comiendo siempre arroz.
Pero hoy vamos a preparar un plato muy fácil y rápido que nos ayudará a variar un poco.
Ingredientes para dos personas:

200grs de tallarines de arroz  
Un trozo de secreto 
sal
aceite de oliva 
1 Cebolla tierna o cebolleta

En primer lugar, cortamos la cebolla y el secreto en trocitos pequeños. A continuación, añadimos un poquito de aceite de oliva, -poquito porque el secreto ya tiene su grasa-. Se calienta la sarten y añadimos la cebolla y después la carne.
Mientras tanto, ponemos agua a hervir con sal y, una vez hierva, añadimos los tallarines. Los dejamos unos dos o tres minutos. Los escurrimos y añadimos al sofrito para que absorba un poco el sabor. Unas vueltas y listo para comer.



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