Por la tanto para:
2 litros de agua
130 grs de sal
130grs de vinagre blanco
3 o 4 pimientos verdes pero los más claro
Lavamos los pimientos, los secamos y les hacemos un corte transversal para que la sal, agua y vinagre entren bien. Los metemos en un recipiente y añadimos el agua, la sal y el vinagre que hemos mezclado previamente.
Dejaremos que pasen unos 15 días y listos para comer.
