Ingredientes:
250 gr de coco rallado
125 gr de azúcar
2 huevos
Para empezar, batimos los huevos junto con el azúcar, una vez bien mezclado añadimos el coco y vamos mezclando, hacemos montoncitos bien con las manos o utilizando un molde y lo vamos poniendo sobre una bandeja de horno en la que previamente habremos puesto un papel de hornear.
El horno tiene que estar a 180º C y, cuando metamos los coquitos, bajaremos a 160ºC hasta que los veamos dorados.Después cogeremos el chocolate lo fundiremos con un poco de agua (o de leche según gustos) .
Cuando los cocos estén hechos los dejaremos enfriar, podemos a empezar a bañar la base de los coquitos.
