Bizcocho de yogurt

Ingredientes:

70 grs aceite de oliva
200 grs harina
3 huevos
un yogurt
1 sobre levadura en polvo
Ralladura de la corteza de un limón.
140 grs azúcar

Engrasamos el recipiente para el bizcocho y precalentamos el horno.
Mezclamos los huevos, el azúcar y el limón rallado. Añadimos el yogurt y, poco a poco, la harina.
Después el aceite y, por último, la levadura. Una vez añadida la levadura, la echamos sobre el recipiente y al horno. Normalmente los bizcochos se hacen a unos 180º durante 20- 30 minutos (todo dependerá de cada horno).