Volandeiras a la plancha

En verano, cuando hace calor, el cuerpo nos pide comidas semicalientes. Vamos a ello.

 

Ingredientes:

Carne de volandeiras que no zamburiñas

Ajo

Aceite de oliva

Perejil

Sal

Limón (opcional)

Es muy fácil. Solo tenemos que picar  ajo, según el gusto,  y perejil. Ponemos la sartén al fuego. Cuando veamos que está caliente, le añadimos un poquito de aceite para que no se pegue. Echamos las carne de volandeiras, la sal, los ajos y esperamos que estén hechos.

Al final, añadiremos el aceite, perejil y limón. Movemos un poco para que coja un poquito de sabor y listo.