Ingredientes:
250 cc. de leche
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
ralladura de limón
Se carameliza un molde y se deja enfriar.
Se bate con la minipimer la leche, los huevos el azúcar y el limón y se vuelca en el molde.
Se pone en la olla a presión (el molde tapado) unos 10 -12 minutos.
También puede hacerse al baño María en el horno
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