El relleno puede ser al gusto de cada uno. Yo os diré cómo las rellené:
Ingredientes:
Por un lado guacamole
1 Aguacate
1/2 cebolla tierna
1/2 tomate
Cilantro
Sal
Aceite
Pimienta (opcional)
Cortamos todo en trocitos pequeños y lo mezclamos.
Por otro lado hacemos el pico gallo:
Ingredientes:
2 Tomates
1/2 Cebolla tierna
Cilantro fresco
Zumo de limón
Sal
Picamos todos los ingredientes y mezclamos.
Y por último, el salteado:
Ingredientes:
1 Pimiento rojo
1 pimiento verde
1 Pimiento amarillo
1 pechuga de pollo
Cortamos los pimientos y la pechuga en tiras y salteamos en una sartén. Una vez estén hechos, podemos empezar a rellenar.
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